Har ni allergier ? Fråga personalen
Förrätter
| MOZZARELLAGRATINERAD VITLÖKSBRÖD Serveras med tzatziki, kalamataoliver, cocktailtomater och olivolja. Dryckesförslag: Côte du Rhône Rouge |
99:- |
| KANTARELL TOAST Serveras med parmesan ost, kantareller, tryffelaioli, provencesallad, picklade rödlök och cocktailtomater. Dryckesförslag: Scaranto Chianti DOCG |
129:- |
| CHILI & VITLÖK MARINERADE SCAMPI PÅ SPETT Serveras med Scampi, vitlöksbröd, aioli, grönsallad och citron. Dryckesförslag: Torre Del Falasco Garganega IGT |
145:- |
| HALLOUMI & AVOKADO CAPRESE Serveras med Halloumi, avokado, tomat, olivolja, balsamico, levainbröd och färsk basilika. Dryckesförslag: Les Calcaires |
139:- |
| TOAST SKAGEN PÅ KLASSISKT VIS Serveras med Skagen röra av handskalade räkor, rom, citronklyfta, färsk dill och levainbröd. Dryckesförslag: Domaine Louis Moreau Petit Chablis |
149:- |
Sallader
| CAESARSALLAD Kyckling / handskalade räkor Serveras med knaperstekt bacon, rostade krutonger, cocktailtomater, parmesanost och caesar dressing. Dryckesförslag: Jules lebegue |
199:- / 209:- |
| AVOKADO & RÄK SALLAD Serveras med handskalade räkor, avokado, cocktailtomater, ägg, melon, citronklyfta och rhode islandsås. Dryckesförslag: La 4ème Tour Riesling EKO |
215:- |
| CHÈVRE SALLAD Serveras med chèvre ost, valnötter, honung, cocktailtomater, cornichon, rödbetor, vattenmelon. Dryckesförslag: LYV Rosé |
185:- |
PASTA RÄTTER ( Samtliga pastarätter serveras med färsk pasta)
| FETTUCCINI DI MAESTRO Serveras med oxfilé, mascarpone, babyspenat, tryffel kräm och parmesanost. Dryckesförslag: BOURGOGNE GAMAY |
235:- |
| SPAGHETTI SCAMPI ALLO ZAFFERANO Serveras med scampi, zucchini, vitvin, persilja, parmesanost och krämig saffran sås. Dryckesförslag: Capitolo Pinot Grigio delle Venezie DOC |
229:- |
| FETTUCCHINI POMODORINI CON BURRATA (vegetarisk) Serveras med burrata -ost, färsk basilika, vitvin balsamico, olivolja, cocktailtomater och krämig tomatsås. Dryckesförslag: barbera d ́asti |
215:- |
| SPAGHETTI FRUTTI DI MARE Severas med kräftstjärtar, handskalade räkor, vitvin, cocktailtomater, parmesanost och krämig tomatsås. Dryckesförslag: Sancerre Blanc |
235:- |
VARMRÄTTER
| OXILÉ PÅ PLANKA Serveras med hemlagad duchesse potatis, bearnaisesås, rödvinssås, stekta primörer, gratinerad tomat och baconrullad grön parris. Dryckesförslag: TORRE DEL FALASCO RIPASSO |
295:- |
| ÖRT & VITLÖKSMARINERAD LAMMYTTERFILÉ Serveras med tryffel risotto, rosmarinsky, tzatziki, friterad grönkål och ugnsbakade cocktailtomater. Dryckesförslag: CROZES-HERMITAGE |
289:- |
| TORSKRYGG PÅ PLANKA Serveras med hemlagad duschessepotatis, hummersås, gratinerad tomat, baconlindad grönsparris, handskalade räkor och citronklyfta. Dryckesförslag: BIANCO VIOGNIER |
275:- |
| AL CAPONE FAMOUS OXFILÉ PEPPARSTEK Serveras med friterad krossad potatis, cognac spetsad pepparsås, vitlöksfrästa haricot-verts & rödlök, majskolv och bakade plommontomater. Dryckesförslag: VALPANTENA AMARONE |
299:- |
| FLÄSKFILÉ BLACK AND WHITE Serveras med krossad potatis, tryffel sås, ratatouille, bearnaisesås och bakade cocktailtomater. Dryckesförslag: Duc De Mayreuil Gigondas |
255:- |
| MOULES FRITES Serveras med 1kg blåmusslor, vitvin, chili, grädde, aioli, levainbröd och fry ´ n´ dipp pommes Dryckesförslag: Prosecco treviso |
259:- |
| GRILLAD LAMMBURGARE Serveras med fry ´ n ´ dipp pommes, chevreost, tryffel aioli, karamelliserad rödlök, provencesallad, chipotle dressing och majskolv. Dryckesförslag: Secret De Lunes Pinot Noir |
239:- |
| HALLOUMIBURGARE (vegetarisk) Serveras med fry ’n’ dip pommes, tryffel aioli, picklad rödlök, provence sallad, chipotle dressing och majskolv. Dryckesförslag: Coteaux Paix en Provance |
199:- |
| FRITERAD KRONÄRTSKOCKA (vegansk) Serveras med kronärtskocka, bondsallad, hummus, vitlöksfriterad klyft potatis och vattenmelon, Dryckesförslag: Naca Primitivo EKO |
195:- |
EXTRA TILLBEHÖR
| Rotfrukter, Sidosallad 40:- |
| Såser 25:- |
| Pommes, Klyftpotatis 40:- |
